Beranda
Tentang Kami
Profil
Fasilitas
Fasilitas Perpustakaan
Prosedur Peminjaman Fasilitas
Cara Berkunjung
Kunjungan Siva UI
Kunjungan Non UI
Kunjungan Kerja/ Kedinasan
Regulasi
Sanksi Keterlambatan
Biaya Pengunjung Non UI
Staf Perpustakaan
Koleksi
Koleksi Tercetak
Koleksi Elektronik
Naskah
Layanan
Waktu Layanan
Aktivasi Keanggotaan
Pinjam Kembali Buku
Surat Keterangan Bebas Pustaka
Layanan Referensi
Penelusuran Literatur
RISER
EDS
Pemeriksaan Kemiripan Dokumen
Salin File
UIANA
Panduan Penulisan
Penyerahan Karya Ilmiah
Akses Open-Membership
Koleksi
UI - Disertasi (Membership)
UI - Disertasi (Open)
UI - Laporan Penelitian
UI - Makalah dan Kertas Kerja
UI - Pidato
UI - Publikasi
UI - Skripsi (Membership)
UI - Skripsi (Open)
UI - Tesis (Membership)
UI - Tesis (Open)
UI - Tugas Akhir
UILib Berkala
Beranda
Tentang Kami
Profil
Fasilitas
Staf Perpustakaan
Koleksi
Koleksi Tercetak
Koleksi Elektronik
Naskah
Layanan
Waktu Layanan
Aktivasi Keanggotaan
Pinjam Kembali Buku
Surat Keterangan Bebas Pustaka
Layanan Referensi
Penelusuran Literatur
RISER
EDS
Pemeriksaan Kemiripan Dokumen
Salin File
UIANA
Panduan Penulisan
Penyerahan Karya Ilmiah
Akses Open-Membership
Koleksi
UI - Disertasi (Membership)
UI - Disertasi (Open)
UI - Laporan Penelitian
UI - Makalah dan Kertas Kerja
UI - Pidato
UI - Publikasi
UI - Skripsi (Membership)
UI - Skripsi (Open)
UI - Tesis (Membership)
UI - Tesis (Open)
UI - Tugas Akhir
UILib Berkala
Katalog
Site Map
FAQ
Akses cepat
Database Online
IOS
Unggah
Universitas Indonesia
Webmail UI
SIAK NG
SIPEG
EMAS
EDOM
SIRIP
SIPMA
DRPM
BPMA
DKIB
Registrasi Rekanan
Green
Beranda
Tentang Kami
Profil
Fasilitas
Fasilitas Perpustakaan
Prosedur Peminjaman Fasilitas
Cara Berkunjung
Kunjungan Siva UI
Kunjungan Non UI
Kunjungan Kerja/ Kedinasan
Regulasi
Sanksi Keterlambatan
Biaya Pengunjung Non UI
Staf Perpustakaan
Koleksi
Koleksi Tercetak
Koleksi Elektronik
Naskah
Layanan
Waktu Layanan
Aktivasi Keanggotaan
Pinjam Kembali Buku
Surat Keterangan Bebas Pustaka
Layanan Referensi
Penelusuran Literatur
RISER
EDS
Pemeriksaan Kemiripan Dokumen
Salin File
UIANA
Panduan Penulisan
Penyerahan Karya Ilmiah
Akses Open-Membership
Koleksi
UI - Disertasi (Membership)
UI - Disertasi (Open)
UI - Laporan Penelitian
UI - Makalah dan Kertas Kerja
UI - Pidato
UI - Publikasi
UI - Skripsi (Membership)
UI - Skripsi (Open)
UI - Tesis (Membership)
UI - Tesis (Open)
UI - Tugas Akhir
UILib Berkala
Beranda
/
Hasil Pencarian
Hasil Pencarian ::
Kembali
Hasil Pencarian
Ditemukan
1
dokumen yang sesuai dengan query
Pengaruh jenis dan konsentrasi semi -refined carrageenan (SRC) sebagai stabilisator terhadap kualitas es krim
Carrageenan are natural hydrocoloid which are used as gelling agent, suspending agent,emulsifer and stabilizer........
Artikel Jurnal
Universitas Indonesia Library
Cari yang mirip
Tambahkan ke Favorit
Metadata PDF
Abstrak PDF
Abstrak
