Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ilham Cha'iru Reza, author
Penerapan Lean Production Dengan Menggunakan Pendekatan Value Stream Mapping Untuk Mengatasi Waste Pada Proses Pembuatan Minuman Studi Kasus: Stuja Coffee Shop = Lean Production Implementation with Value Stream Mapping Approach to Overcome Waste in the Product Making Process Case Study: Stuja Coffee Shop
Penelitian ini dilakukan di Stuja coffee shop dengan tujuan untuk menerapkan konsep Lean Production menggunakan pendekatan Value Stream Mapping (VSM) pada proses pembuatan minuman Es Caramel Latte dan Es Taro. VSM digunakan untuk dapat melihat proses secara menyeluruh sehingga dapat melakukan identifikasi waste di setiap tahapan proses pembuatan minuman Stuja....
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisinis Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library