Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Bintang Listia Anggoro, author
Ciu Bekonang adalah minuman beralkohol tradisional yang memiliki kaitan erat dengan desa Bekonang. Ciu merupakan arak tradisional yang telah ada lebih dari seabad melekat dalam setiap aspek masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perkembangan Ciu Bekonang dari masa ke masa, baik sebagai komoditas ekonomi maupun sebagai produk budaya, terutama...
2023
TA-pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
