Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Masayu Siti Gumala Sari, author
Aktivitas antimikroba senyawa turunan asam galat terhadap bakteri staphylococcus aureus = Antimicrobial activity of gallic acid derivatives compounds in staphylococcus aureus
ABSTRAK
Staphylococcus aureus merupakan bakteri gram positif yang berperan sebagai flora normal sekaligus patogen penting pada manusia. Asam galat atau 3,4,5-asam trihidroksibenzoat merupakan senyawa polifenol yang memiliki banyak kegunaan seperti pada industri, makanan antioksidan, serta industri farmasi. Asam galat juga memiliki potensi untuk menjadi agen antimikroba berspektrum luas. Modifikasi gugus karboksil...
2016
S70349
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library