Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Jeanita Haldy, author
Ekspresi dan karakterisasi peptida bakteriosin rekombinan bac2 dari bacillus subtilis db403 asal weissella confusa mbf8-1 menggunakan elektroforesis = Expression and characterization of recombinant bacteriocin peptide bac2 produced by bacillus subtilis db403 from weissella confusa mbf8 1 using electrophoresis
ABSTRAK
Bakteriosin merupakan suatu senyawa protein yang memiliki efek bakterisida terhadap mikroorganisme lain. Bakteri Weissella confusa MBF8-1 yang telah berhasil diisolasi dari produk ampas kacang kedelai terfermentasi, diketahui memiliki aktivitas Bacteriosin Like Inhibitory Substance (BLIS) terhadap bakteri Leuconostoc mesenteroides. Berdasarkan data pada GenBank, terdapat tiga jenis bakteriosin dari W.confusa MBF8-1, yaitu...
2016
S65142
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library