Hasil Pencarian

Ditemukan 13 dokumen yang sesuai dengan query

Coates, Hugh

Growing wheat and making bread on a small scale / By Hugh Coates and J. R. Stanford

Wellingborough: Thorsons Publishers, 1980

633.11 COA g

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Botterill, Linda Courtenay

Wheat marketing in transition: the transformation of the Australian Wheat Board

This detailed account tells the background story of a privatised monopoly whose sharp practices embroiled a national government in scandal and shocked a nation that prides itself on the strength of its institutions. AWB Limited, the former Australian Wheat Board that in the 1990s was sold into the private sector,...

Dordrecht, Netherlands: Springer, 2012

e20401300

eBooks Universitas Indonesia Library

Susanto Ongkowidjaja, author

Debu tepung terigu dan faktor-faktor lainnya terhadap risiko gangguan fungsi paru = Flour dust and other factors to risk of restrictive lung disorders on flour mills factory

Latar belakang: Penggunaan tepung terigu semakin lama semakin meningkat, begitu juga dengan gangguan kesehatan paru akibat pajanannya. Karena belum banyaknya penelitian yang menganalisis dampak debu tepung tersebut terhadap kesehatan paru maka dilakukannya penelitian gangguan fungsi paru restriksi (GFPR) akibat pajanan debu tepung terigu. Metode: Penelitian potong lintang dilakukan di suatu pabrik...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2006

T17697

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Ira Melani Sigar, author

Pengaruh beberapa sumber karbohidrat terhadap aktivitas amilase bakteri termofil Bacillus sp. Th4 pada fermentasi 20 jam

ABSTRAK
Bacillus sp. Th4 merupakan bakteri penghasil amilase. Pada proses fermentasi, sumber karbohidrat mempengaruhi dan menentukan hasil akhir proses tersebut. Penelitian ini bertujuan meneliti pengaruh sumber karbohidrat, yaitu: maizena, tepung sagu, tapioka, tepung beras, dan soluble starch, terhadap aktivitas amylase Bacillus sp. Th4; dan menentukan sumber karbohidrat terbaik untuk aktivitas amilase...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1991

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Effionora Anwar, author

Pemanfaatan maltodekstrin pati terigu sebagai eksipen dalam formula sediaan tablet dan niosom

2004

AJ-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Dewi, author

Analisis cemaran logam timbal (Pb), tembaga (Cu), dan kadmium (Cd) dalam tepung gandum secara spektrofotometri serapan atom

Pencemaran tanah oleh logam berat yang terakumulasi dalam tanaman dan produk olahan tanaman tersebut akan menimbulkan bahaya bagi manusia yang mengkonsumsinya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengetahui kadar logam timbal, tembaga, dan kadmium pada tepung gandum utuh dan tepung terigu dari negara importir yang berbeda, yaitu Amerika...

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2011

S820

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Ibnu Fahrudin, author

Rinitis akibat kerja dan faktor-faktor yang berhubungan: studi pada pekerja yang terpajan debu tepung gandum di bagian pengepakan PT X tahun 2005 = Occupational Rhinitis and its correlating factors: s study in wheat flour dust exposed workers at Packaging Department in PT X, Jakarta year 2005

Latar belakang: PT X adalah produsen tepung gandum, dimana dalam proses produksinya dihasilkan debu tepung yang mencemari lingkungan kerja. Debu tepung gandum yang masuk ke saluran nafas pekerja dapat menyebabkan penyakit pada saluran nafas yaitu Rinitis Akibat Kerja. Metode: Tujuan dari penelitian ini yaitu diketahuinya faktor-faktor risiko yang berhubungan dengan Rinitis...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2006

T21133

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Danang Prasta Danial, author

Analysis of the Application of Mandatory National Standards of Indonesia (SNI) The Case Of SNI for Wheat Flour

Nowadays, trade has become more liberalized, tariff has steadily fallen but many of non-tariff barriers (NTBs) to international trade remain or even increase. Regulatory measures such as technical standards on quality offering protection for human, animal, or environment. However, the purpose sometimes blur with the interest of domestic industry. Thus...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2008

T 27374

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

Mohammad Iqbal Andikoputro, author

Production of lipase enzyme from rhizopus oryzae by solid state fermentation and submerged fermentation method using wheat bran as substrate = Produksi enzim lipase dari rhizopus oryzae dengan metode fermentasi solid state dan submerged menggunakan substrat dedak gandum

Indonesia memiliki potensi yang besar dalam memproduksi enzim untuk industri bioteknologi. Sayangnya, dengan sumber daya alam yang melimpah, enzim untuk industri bioteknologi masih diimpor. Perkembangan produksi enzim di Indonesia harus didukung untuk menurunkan tingkat impor enzim. Industri biodiesel merupakan salah satu industri bioteknologi yang memanfaatkan enzim untuk produknya. Lipase adalah...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Vycka Fikriyani Fairuz, author

Analisis pengaruh ion kalsium (Ca2+) terhadap struktur kromosom gandum (triticum spp.) menggunakan mikroskop cahaya dan SEM (Scanning Electron Microscope) = Analysis of calcium ions effect on wheat (triticum spp.) chromosome structure using light microscope and SEM (Scanning Electron Microscope)

Kondensasi kromosom pada tahap metafase memiliki peranan penting dalam keberlangsungan siklus sel. Sejauh ini masih terus dilakukan penelitian mengenai faktor yang mempengaruhi kondensasi kromosom. Kation divalen, terutama kalsium (Ca2+) diketahui memiliki peranan penting dalam kondensasi kromosom manusia. Akan tetapi, peranan Ca2+ terhadap kromosom tumbuhan belum diketahui. Gandum merupakan salah satu...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

<< 1 2 >>

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian