Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
Kesemek (Diospyros kaki L.) merupakan tanaman tradisional Korea yang tumbuh di Indonesia dan secara empiris digunakan untuk kesehatan maternal. Penelitian dilakukan untuk mengetahui efek antioksidan yang dapat digunakan untuk mengurangi oksidasi LDL dan berpotensi sebagai antiaterosklerosis pada tikus putih jantan galur Sprague-Dawley yang di induksi dengan diet kolesterol. Uji antioksidan dengan metode DPPH menghasilkan nilai IC50 44,07 ± 15,06 mg/ mL. Hasil ANAVA satu arah (P= 0,05) menunjukkan penurunan nilai kolesterol total, trigliserida, dan LDL melalui perhitungan dan kenaikan HDL secara bermakna terhadap kelompok normal dan kontrol (-) serta penurunan tebal aorta dan jumlah sel busa . Sehingga disimpulkan ekstrak kesemek dapat mencegah aterosklerosis. ...... Persimmon fruits (Diospyros kaki L.) is a traditional plant in Korea and can be growth in Indonesia that has been used empirically to promote maternal health. The research has been done to figure out the antioxidant effect can use to prevent oxidation LDL and potential to the antiatherosclerosis on rats strain Sprague- Dawley previously induced by cholesterol diet. The scavenging activity against DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radicals of the ethanol extracts of these plants were investigated. The extract of D. kaki was found to be the most potent, with an IC50 value of 44,07 ± 15,06 mg/ mL. One way ANOVA (P=0,05) of study showed reduction total cholesterol, triglycerides, LDL, and raise HDL were significantly amoung normal groups and control (-) along with relieve aortic sel foam. Result reflecting the protective effect of persimmon against atherosclerosis.

Abstrak :
Antioksidan dalam tanaman bertindak sebagai radical scavengers dan membuat radikal bebas mengalami penurunan reaktivitas. Antioksidan dapat ditemukan di dalam buah, sayuran, teh, dan lain sebagainya. Metode ekstraksi dengan bantuan gelombang mikro (MAE) telah digunakan untuk menyari senyawa aktif dalam tanaman, seperti pada tanaman Myrmecodia pendens. Parameter yang dapat digunakan untuk mengekstraksi dengan metode MAE yaitu konsentrasi etanol, volume pelarut, daya alat, serta waktu ekstraksi. Keuntungan menggunakan metode MAE yaitu mengurangi waktu ekstraksi serta mengurangi jumlah pelarut yang digunakan. Analisis dilakukan dengan bantuan response surface methodology guna mendapatkan kondisi ekstraksi yang bervariasi. Dalam uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan reducing power menggunakan metode MAE, didapat hasil berupa kemampuan inhibisi tertinggi dengan nilai IC50 terendah pada kondisi konsentrasi pelarut etanol sebesar 80%, rasio pelarut : sampel adalah 12 : 1, waktu ekstraksi 10 menit, dan daya alat 50% dengan nilai IC50 pada metode DPPH dan reducing power masing-masing adalah 0,78 dan 0,98 ppm.

---

Antioxidants in plant material act as radical scavengers and helps in converting free radicals to less reactive. Antioxidants can be found in fruits, vegetables, tea, et cetera. Microwave-assisted extraction has been used for the extraction active compounds in plant, such as the extraction from Myrmecodia pendens. Several influential parameters of the MAE are ethanol concentrations, solvent volume, microwave power, and extraction time. The advantages of this methode include reduce extraction time and solvent volume. The analysis was performed with rsponse surface methodology in order to get varying extraction conditions. In this study about activity antioxidants by DPPH and reducing power method, shows that the highest inhibition capability with the lowest IC50 values is on​​ condition of 80% ethanol concentration, ratio of solvent : sample is 12 : 1, extraction time 10 minutes, and power of MAE 50% with IC50 values ​​in the method of DPPH and reducing power, respectively, 0.78 and 0.98 ppm.