Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Priyo Wahyudi, author
[ABSTRAK
Polisakarida intrasel adalah penyusun dinding sel hifa dan karpus cendawan yang
menunjukkan aktivitas farmakologi yang cukup luas. Polisakarida cendawan
umumnya diproduksi dengan mengekstrak dari karpus. Namun dibutuhkan waktu
beberapa bulan untuk menumbuhkan hifa dari inokulum hingga karpus cendawan.
Oleh karena itu diupayakan alternatif produksi polisakarida cendawan langsung
dari miselia, melalui fermentasi cair.
Tujuan dari penelitian...
2014
D1931
UI - Disertasi Membership Universitas Indonesia Library
