Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Luluk Wijayanti, author
Kontaminasi bakteri escherichia coli pada jajanan buka puasa di Kukusan Beji Depok tahun 2016 = Contamination of escherichia coli in Ramadhan foodstreet culinary from Kukusan Beji Depok at 2016
ABSTRAK
Penelitian ini membahas mengenai faktor risiko jajanan buka puasa terkontaminasi bakteri Escherichia coli melalui sarana penjamah, tempat pengolahan, cara pengolahan dan peralatan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran kontaminasi bakteri Escherichiacoli dalam makanan jajanan buka puasa di Kukusan, Depok. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 2016. Disain studi penelitian ini menggunakan desain potong lintang...
2016
S64590
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library