Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
Depok: Jurusan Biologi FMIPA UI, 2000
589.2 PEN
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Jakarta: Yayasan Obor Indonesia, 1999
589.2 PEN
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Wibowo Mangunwardoyo, author
ABSTRAK
Penelitian untuk mendapatkan enzim protease dari galur-galur Rhizopus koleksi biakan University of Indonesia Culture Collection (UICC) telah dilakukan.
Hasil skrining dengan menggunakan medium Skim Milk Agar (SMA) menunjukkan bahwa semua galur Rhizonus nempunyai aktivitas proteolitik. Lima belas (15) dari 103 Rhizopus spp. yang diuji mempunyai aktivitas tinggi ditumbuhkan pada medium Barrow...
Lembaga Penelitian Universitas Indonesia, 1993
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library
