Pengkajian teknologi pengolahan tortila jagung
([Publisher not identified]
, [Date of publication not identified]
)
|
| Dalam era globalisasi, tuntunan terhadap variasi dan mutu dan mutu pangan olahan makin meningkat. Oleh karena itu, perlu adanya pengenalan dan inovasi teknologi pengolahan hasil pertanian di tingkat pedesaan guna meningkatkan mutu produk dan menganekaragamkan pangan lokal.... |
| Subjek : | |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISSN : | |
| Majalah/Jurnal : | Buletin Teknik Pertanian 13 (2) 2008 : 73 - 74 |
| Volume : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Akses Elektronik : | |
| Institusi Pemilik : | |
| Lokasi : |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 127549 |
