:: Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

College & University Foodservice Management Standards

Eckel, JR Peter J.; (AVI Publishing, 1985)

 Metadata

No. Panggil : 647.95 ECK c
Entri utama-Nama orang :
Subjek :
Penerbitan : Connecticut: AVI Publishing, 1985
Sumber Pengatalogan:
ISBN: [0-87055-480-8]
Tipe Konten:
Tipe Media:
Tipe Carrier:
Edisi: []
Catatan Seri:
Catatan Umum:
Catatan Versi Asli:
Deskripsi Fisik: xii, 175 p. : ill. ; 22 cm.
Lembaga Pemilik: Universitas Indonesia
Lokasi: Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
647.95 ECK c 01-10-09007891 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20147001