Pengaruh pengupasan secara enzimatik terhadap kadar sterol total pada limbah udang api-api (Metapenaeus ensis).
(Universitas Indonesia, 1990)
|
| No. Panggil : | S31964 |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: Universitas Indonesia, 1990 |
| Program Studi : |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | vii, 31 hlm. : ill. ; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S31964 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20175971 |
