Abstrak
Mastitis merupakan penyakityang merugikan peternak sapi
perah karena dapat menurunkan produksi susu. Untuk
pengobatan mastitis biasanya digunakan antibiotika. Hal
mi menyebabkan adanya residu dalam susu. TUJUan
penelitian mi adalah untuk mengetahui tenggang waktu
residu kloksasilin dalam susu yang berasal dari ambing
yang menderita mastitis. Lima ekor sapi Frisian hoistain
penderita mastitis diberi 200 mg/kuartir/hari kloksasilin
selama 3 hari berturut-turut. Residu dalam susu diamati
selama 10 hari dengan alat KCKT. Ekstraksi diawali dengan
penambahan asetonitril untuk mengendapkan protein dan
lemak, kemudian penyar-ian dengan CH2C1 2 dalam suasana
bufer fosfat ?pH 2,2. Petroleum eter (30°-60°C) ditambahkan
pada ekstrak CH2C12 untuk mempermudah ekstraksi
selanjutnya menggunakan bufer fosfat pH 7. Filtrat yang
? diperoleh ditambahkan ammonium sulfat Jenuh sebelum disari
dengan asetonitril. Pada alat KCKT .digunakan kolom
pBondapak t19 RP (300 mm x 3,9 mm. 10 Mm) dengan fase
gerak KH2PO4 0,01 M : CH7CN : CHOH (50 :30 : 20)
dengan kecepatan aliran 1 mi/menit dan dideteksi pada
220 nm. Hasil analisis menunjukkan bahwa residu
kloksasilin tidak terdeteksi lagi pada han ke-8 dihitung
sejak hari pengobatan terakhir.
......Mastitis in dairy cow has caused a significant losses to
the farmers due to reduced in milk production. Intensive
used of antibiotics in the treatment of mastitis have
caused antibiotic residue in milk. A study was carried out
to determine withdrawal time of cloxacillin in milk
produced by mastitis dairy cow. Five Frisian ha1tain
suffering from mastitis were treated intramammarily with
200 mg/quarter/day of cloxacillin for 3 successive days.
The residue was observed for 10 days using HPLC method.
Extraction was performed with the addition of CH 3CN to
precipitate proteins and lipids, followed by CH.C1,, in
phosphate buffer at pH 22. Petroleum ether (30°-60°C) was
added to the CH2C1 2 extract to facilitate further
extraction in phosphate buffer at pH 7. Saturated ammonium
sulfate was added to the filtrate before extracting with
CHCN. HPLC analysis was carried out using /.iBondapak C18
Reversed-Phase column (300 mm x 3.9 mm, 10 m) and
KH2PO4 0.01 M : CH3CN : CH3OH (50 : 30 : 20) as mobile
phase with a flow rate of 1 ml/minute and detected at
220 nm. The results showed that cloxacillin residue was
not detected anymore in milk after 8 days since the last
day of treatment.
