Uji aktivitas antioksidan metabolit sekunder kapang endofit yang diisolasi dari akar, daun Garcinia nigrolineata Planch. dan batang Garcinia celebica L.
(Universitas Indonesia, 2007)
|
| Kapang endofit diketahui mampu menghasilkan metabolit sekunderyang beraktivitas biologis. Penelitian ini bertujuan memperoleh isolat kapangendofit dari akar, daun Garcinia nigrolineata Planch. serta batang Garciniacelebica L. kemudian menguji aktivitas antioksidan ekstrak hasil fermentasidan supernatannya. Dari 23 isolat kapang endofit yang berhasil diisolasi, 10isolat yang berbeda secara makroskopik diambil untuk difermentasimenggunakan medium PDB (Potato Dextrose Broth) dan PDY (PotatoDextrose Yeast). Uji aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metodeDPPH (1,1,-difenil-2-pikrilhidrazil). Dari uji pendahuluan, didapat 2 isolatyang menunjukkan aktivitas antioksidan dan hasil pengujian denganspektrofotometri UV-Vis menunjukkan isolat D1N2 (n-BuOH, PDY) memilikiaktivitas antioksidan tertinggi dengan nilai IC50 sebesar 41,61 μg/mL, sedangIC50 vitamin C adalah 3,6 μg/mL. Berdasarkan hasil tersebut dapat dikatakanbahwa isolat D1N2 (n-BuOH, PDY) memiliki aktivitas yang baik sebagaiantioksidan. Kesimpulan yang didapat adalah kapang endofit dari akar dandaun Garcinia nigrolineata Planch. memiliki aktivitas antioksidan. |
 S32597-Indah Inesia.pdf :: Unduh
|
| No. Panggil : | S32597 |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: Universitas Indonesia, 2007 |
| Program Studi : |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | xiv, 41 hlm. : ill. ; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S32597 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20176730 |
