Tanaman mundu (Gqrcinia dulcis KURZ) merupakan tumbuhan tingkat tingiyang berasal darl Indonesia :dan Philipina. Tanaman mi terutama ditemukan di AsiaTenggara, Burma, Malaysia. Philipina dan Indonesia. Di Indonesia, tanaman mi tersebardi seluruh nusantara. terutama Jawa dan Kalimantan. Tanaman mi tumbuh liar di seluruhJawa path ketinggian 500 meter di atas permukaan laut. Pohon kecil yang tingginyahingga 12 meter dengan batang berdiameter 20 cm mi termasuk dalam famih Guttiferae. Hampir seluruh bagian darl tananian mi dapat dirnanfaatkan. Terutama sehagaiobat tradisional penyakit parotitis (gondok), limpatitis dan pembengkakan kelenjar.Selain itu dapatjuga digunakn sebagai pewarna bahan anyarnan.Penelitian mi bertujuan untuk mengisolasi senyawa organik yang terkandungdalarn biji mundu. Isolasi senyawa tersehut dilakukan dengan cara perendarnan dalampelarut n-heksana. Ekstrak n-heksana tersebut dipekatkan dengan rnen ggunakan rotaryevaporator. Setelah itu dilakukan uji KLT terhadap ekstrak kasar tersebut. Setelah itudilakukan pernisahan dengan rnenggunakan krornatografi kolom. Hasil pernisahandengan krornatografi kolorn, dilakukan uji KLT kembali, dan pemurniannya dilakukandengan cara kristalisasi. Senyawa hasil kristalisasi tersebut ditentukan struktur molekulnya denganrnenggunakan spektrofotometer infra merah (IR)dan GCMS.Senyawa kimia yang berhasil diisolasi dan ditentukan struktur molekulnya adalah:1. Senyawa A dengan rurnus molekul C70H3602 (etil-2l3-oktadekedienoat)2. Senyawa B dengan rumus rio1eku1 C 18H3602 (butil-tetradekanoat)3. Senyawa C dengan rumus molekul C 17H3402 (propil-tetradekanoat)4. Seeyawa D dengan rumus molekul C 22H4202 (etil- I 8-dekadekenoat)5. Senyawa E dengan rumus molekul C 20H3402 (etil-12-oktadekenoat) |