Analisa kebutuhan makanan, waktu standar, dan sistem pelayanan makanan pada instalasi gizi RSCM Jakarta untuk kebutuhan tahun 2000
Arie Sukendro;
Amar Rachman, supervisor; Sunita Almatsier, supervisor
(Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1994)
|
| No. Panggil : | S36339 |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1994 |
| Program Studi : |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | xvii, 153 hlm. : ill. ; 28 cm + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S36339 | 14-22-49391709 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20240294 |
