:: UI - Skripsi Membership :: Kembali

UI - Skripsi Membership :: Kembali

Pembuatan furfural dari tongkol jagung: Hubungan antara suhu dan waktu proses hidrolisis terhadap yield

(Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2003)

 Abstrak

Jumlah limbah yang terus meningkat belum diimbangi dengan kemajuan
teknologi dalam pemanfaatan limbah tersebut. Salah satu diantaranya dari sisa-sisa
pertanian, padahal limbah tersebut pada umumnya kaya akan senyawa pentosan
antara lain tongkol jagung, serabut kelapa, sisa serutan kayu, kulit kacang, ampas
tebu, kulit padi, dan kulit kapas. Tentunya hal ini menjadi problem yang harus
diselesaikan. Sehingga diperlukan upaya-upaya khusus untuk mengolah limbah
pertanian untuk diolah menjadi produk yang lebih bermanfaat sehingga menjadi
bernilai ekonomis, khususnya oleh para entrepreneur berbasis IPTEK. Salah satu
alternatif adalah pemanfaatan Iimbah pertanian menjadi furfural.
Furfural dapat diperoleh dari sisa-sisa pertanian yang banyak mengandung
senyawa pentosan seperti tongkol jagung, tandan kosong sawit, serabut kelapa, sisa
serutan kayu, kulit gandum, kulit kacang, ampas tebu, kulit padi, kulit kapas,
dan kulit ubi kayu. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan furfural yang dibuat
dari tongkol jagung sebagai bahan baku furfural dengan melakukan pengkajian
pada peubah-peubah yang mempengaruhinya, yaitu : suhu pemasakan dan
konsentrasi asam sulfat sebagai katalisator
Tongkol jagung yang telah dihaluskan kemudian dimasukan ke dalam labu
leher tiga dan ditambahkan larutan asam sulfat dengan konsentrasi tertentu.
Kemudian labu leher tiga dipanaskan dalam jaket pemanas. Setiap selang waktu
tertentu diambil cuplikan untuk dilakukan analisa kuantitatif furfural yang
dihasilkan.
Berdasarkan data penelitian yang diperoleh maka diperoleh titik maksimal
perolehan furfural yaitu : pada suhu 105 °C diperoleh 7 % pada rnenit ke-80, pada
suhu 101°C diperoleh 5 % pada menit ke-60 dan pada suhu 97°C diperoleh 4 %
pada menit ke-140. Hubungan antara yield furfural dan waktu reaksi berbentuk
parabola terbuka ke bawah.

 File Digital: 1

Shelf
 Ace.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Metadata

No. Panggil : S49380
Penerbitan : [Place of publication not identified]: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2003
Program Studi :
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Deskripsi Fisik : ix, 34 hlm. : ill. ; 30 cm. + lamp.
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S49380 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20247219