ABSTRAK Penelitian ini merupakan studi eksperimental yang bertujuan untuk menilaipengaruh pemberian suplementasi Fe dan Vitamin C terhadap peningkatan nilaiestimasi VO2max pada atlet Sekolah Ragunan. Total sampel berjumlah 22 orangyang dibagi kedalam dua kelompok, yaitu kelompok perlakuan dan kontrol. Datayang dikumpulkan meliputi karakteristik responden berdasarkan data demografi(umur), data antropometri (berat badan, tinggi badan, dan indeks massa tubuh),asupan makan dan aktivitas fisik selama di asrama, dan VO2max. Intervensi yangdilakukan adalah pemberian 100 mg ferro sulfat dan 60 mg vitamin C untukkelompok perlakuan, sedangkan untuk kelompok kontrol 100mg ferro sulfat danplacebo. Suplemen diberikan selama 4 minggu dengan 3 kali pemberian setiapminggunya. Sebelum dan sesudah intervensi dilakukan pengukuran nilai estimasiVO2max.Hasil penelitian menunjukkan pemberian suplementasi kombinasi Fe danvitamin C meningkatkan nilai VO2max pada kelompok perlakuan, walaupun tidaksignifikan (p = 0,59) Terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompokperlakuan dan kontrol terhadap nilai estimasi VO2max setelah dilakukanintervensi (p = 0,02). Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian suplemenFe sebaiknya dikombinasikan dengan vitamin C agar tubuh dapat menyerap Fedengan optimal sehingga dapat meningkatkan nilai estimasi VO2max. Abstract This research, an experimental study, is to identify the combination effectof iron and vitamin C supplementation on estimated VO2max level. Samples ofresearch are 22 were divided into two groups, treatment and control groups. Thedata cellected were age, antropometry (weight and height), nutritional status(BMI), dietary intake, physical activity, and estimated VO2max level. Thetreatment was given, 100 mg ferro sulfat and 60 mg vitamin C to treatment group,while for control groups was given 100 mg ferro sulfat and placebo. EstimatedVO2max level was measured before and after supplementation.The results of this research show that combined supplementation of Fe andvitamin C increases VO2max level in treatment group, but no significants (p =0,59). However, there was a significant increase of estimated VO2max level aftersupplementation between treatment and control groups. The conclusion of thisresearch, iron supplementation if combined with vitamin C, is better in order toincrease Fe level. |