|
Penelitian penapisan dan uji aktivitas xilanase isolat bakteri alkalotermofilik dilakukan di Laboratorium Teknologi Bioindustri (LTB), BPPT,Serpong. Penapisan dilakukan menggunakan medium Nakamura yangdimodifikasi. Produksi enzim dilakukan dengan fermentasi substrat cair padapH 9, suhu 55o C dan 150 rpm. Uji aktivitas dilakukan dengan metode Baileyyang dimodifikasi. Hasil penapisan xilanase terhadap 136 isolat bakterimenunjukkan bahwa 18 isolat menghasilkan xilanase. Tiga isolat yangmemiliki indeks xilanolitik yang tinggi adalah isolat Pawan/Tanah(2)/9/3/NMsebesar 3,095, Riau/Kayu/9/2/NM sebesar 0,955, dan Riau/Sludge/9/1/LBsebesar 0,91. Hasil uji aktivitas xilanase dari masing-masing isolat adalahPawan/Tanah(2)/9/3/NM sebesar 0,917 ± 0,093 U/ml, Riau/Kayu/9/2/NMsebesar 8,529 ± 0,093 U/ml, dan Riau/Sludge/9/1/LB sebesar 1,283 ± 0,060U/ml. Isolat yang memiliki aktivitas xilanase tertinggi ialah Riau/Kayu/9/2/NM. |
S-Eva Oktarina.pdf :: Unduh