Identifikasi Potensi MOCAF (modified cassava flour) Sebagai Bahan Pensubstitusi Teknis Terigu Pada Industry Kecil dan Menengah di Jawa Timur
([Publisher not identified]
, [Date of publication not identified]
)
|
No. Panggil : | PANGAN 22 (3-4) (2013) |
Subjek : | |
Sumber Pengatalogan : | |
ISSN : | |
Majalah/Jurnal : | Pangan : Media komunikasi dan informasi: Pangan 22 (3-4) (2013) ; 229-240 |
Volume : | |
Tipe Konten : | |
Tipe Media : | |
Tipe Carrier : | |
Akses Elektronik : | |
Institusi Pemilik : | |
Lokasi : |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
---|---|---|
PANGAN 22 (3-4) (2013) | TERSEDIA |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20395472 |