Prototipe alat ukur impedansi dengan metode 4 elektroda berbasis ad5933 aplikasinya pada pepaya dan mangga terhadap waktu penyimpanan = Impedance measurement tool prototype with 4 electrode method based on ad5933 its application to papaya and mango against storage time / Saaddin Nur Said

Saaddin Nur Said; Sastra Kusuma Wijaya, supervisor; Prawito Prajitno, supervisor; Surya Darma, examiner ([Publisher not identified] , 2015)

ABSTRAK
Penelitian impedansi buah terhadap waktu simpan telah dilakukan oleh para

peneliti untuk mengetahui sifat buah. Teknik pengukuran impedansi yang

diterapkan menggunakan metode 4 elektroda yang mampu mengurangi impedansi

parasitik yang terjadi pada pengukuran impedansi 2 elektroda. Realisasi teknik

pengukuran tersebut menggunakan AD5933 Evaluation Board yang dihubungkan

dengan Analog Front End yang didesain penulis. Hasil pengukuran impedansi

dilakukan fitting dengan model rangkaian listrik Cole untuk mengetahui kaitan

sifat listrik dan biologis pada buah. Hasil yang didapatkan menunjukan bahwa

impedansi buah pepaya dan mangga menurun seiring bertambahnya frekuensi

sesuai dengan karakteristik listrik pada jaringan biologis. Impedansi pepaya tua

secara umum menurun terhadap waktu simpan, sedangkan untuk pepaya muda,

mangga tua, dan mangga muda secara umum impedansinya tidak berubah

signifikan terhadap waktu simpan.

ABSTRACT
Research of fruit impedance against time storage have been done by researchers

for knowing fruit properties. In this research, Impedance measurement method

using 4 electrode method which can decrease parasitic impedance which is occur

in 2 electrode impedance measurement method. The realization is using AD5933

Evaluation Board which is connect to Analog Front End which is designed by

author. Impedance measurement result was fitted by Cole electric circuit model

for knowing relation between electric and biological properties on fruit.

Measurement result show that papaya and mango impedance decrease against

frequency which fits with the electric properties of biological tissue on fruit. In

general, impedance of old papaya decrease against time storage, whereas, young

papaya, old mango, and young mango impedance does not change significantly

against time storage.

Shelf

S57760-Saaddin Nur Said.pdf :: Unduh

No. Panggil :	S57760
Entri utama-Nama orang :	Saaddin Nur Said, author


Entri tambahan-Nama orang :	Sastra Kusuma Wijaya, supervisor Prawito Prajitno, supervisor Surya Darma, examiner
Entri tambahan-Nama badan :	Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam


Penerbitan :	[Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2015
Program Studi :	Fisika

No. Panggil	No. Barkod	Ketersediaan
S57760		TERSEDIA

Ulasan:

Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20402166

:: UI - Skripsi Membership :: Kembali