:: Artikel Jurnal :: Kembali

Artikel Jurnal :: Kembali

Potensi dan pemanfaatan pati sagu dalam mendukung ketahanan pangan di kabupaten Sorong Selatan Papua Barat

([Publisher not identified] , [Date of publication not identified] )

 Abstrak

South Sorong Regency has the potential of sago (Metroxylon sp). However, its are remains unclear. The utilization of sago starch has been limited as a staple food of certain communities. This study aims to determine the potential and utilization ...

 Metadata

No. Panggil : PANGAN 24:2 (2015)
Subjek :
Sumber Pengatalogan :
ISSN : 08520607
Majalah/Jurnal : Pangan : media komunikasi dan informasi 24 (2) Juni 2015. Hal. : 97-106
Volume :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Akses Elektronik :
Institusi Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 4, R. Koleksi Jurnal
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
PANGAN 24:2 (2015) TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20420371