:: UI - Skripsi Membership :: Kembali

UI - Skripsi Membership :: Kembali

Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode dpph pada ekstrak etanol daun tanjung (mimusops elengi L) melalui ekstraksi refluks = Antioxidant activity test with dpph in ethanolic extract from tanjung's leaves using reflux extraction

Alifah Ismawati; Dewi Tristantini Budi, co-promotor; Berna Elya, supervisor; Bambang Heru Susanto, examiner; Elsa Anisa Krisanti, examiner ([Publisher not identified] , 2016)

 Abstrak

ABSTRAK
Berdasarkan data WHO tahun 2008, angka kematian di Asia Tenggara yaitu 14,5
juta, sekitar 55% atau 7,9 juta disebabkan oleh penyakit degeneratif. Paparan
radikal bebas merupakan penyebab utama penyakit degeneratif. Radikal bebas
dapat diatasi dengan penggunaan antioksidan. Salah satu sumber senyawa
antioksidan alami adalah tanaman Mimusops elengi L dengan kandungan senyawa
yaitu quercetin, hentriacontane, dan β-carotene yang diperoleh dari ekstrak daun
Mimusops elengi L. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas
antioksidan daun Mimusops elengi L dalam ekstrak etanol. Ekstraksi dilakukan
dengan metode refluks menggunakan pelarut etanol. Variasi waktu ekstraksi yang
digunakan adalah 15, 30, 45, 60 dan 75 menit. Pengujian aktivitas antioksidan
dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (1,1 difenil-2-pikrilhidrazil). Hasil
menunjukkan jika ekstrak etanol dengan variasi waktu ekstraksi 45 menit memiliki
nilai aktivitas antioksidan tertinggi, dengan nilai IC50 yaitu 10,6. Nilai IC50 dari
seluruh sampel uji variasi waktu ekstraksi tergolong antioksidan yang sangat kuat
(nilai IC50 <50).
ABSTRACT
Based on WHO?s data, in 2008 the value of mortality in South-East Asia Region
are 14.5 million, 7.9 million (55%) were due degenerative diseases. Free radicals
are believed to be a major causes of degenerative diseas. Free radicals can be
minimized with antioxidant. Mimusops elengi L is one of the plant that have
potential as antioxidant such as quercetin, hentriacontane, and β-carotene which
can be used to treat various disease. The main aim of this study is to evaluate the
in vitro antioxidant (DPPH) for ethanolic extracts of Mimusops elengi L leaves.
Extraction using reflux method by varying the extraction time 15, 30, 45, 60 and
75 minutes. 2,2?-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) are radical scavenging
capacity for measuring the antioxidant capacity of Mimusops elengi L leaves
extract. The optimal conditions for ethanolic extract recovery for 45 minutes with
IC50 values were 10.6. All extraction conditions had significant effect (IC50<50)
on the antioxidant capacities of Mimusops elengi L leaves extract. The results
indicate that M. elengi leaves show weak antioxidant properties.

 File Digital: 1

Shelf
 S63115-Alifah Ismawati.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Kata Kunci

 Metadata

No. Panggil : S63115
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Subjek :
Penerbitan : [Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2016
Program Studi :
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : LibUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : unmediated (rda media); computer (rda media)
Tipe Carrier : volume ; online resource
Deskripsi Fisik : xiv, 58 pages : illustration ; 28 cm + appendix
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S63115 14-17-204290064 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20429547
 See also