pengaruh jenis ubi dan campuran ubi jalar : kacang hijau terhadap kualitas nasi ubi jalar instan
([Publisher not identified]
, [Date of publication not identified]
)
|
| tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis ubi jalar dan campuran ubi jalar : kacang hijau terhadap kualitas nasi ubi jalar instan yang disukai konsumen. |
| No. Panggil : | 631 BLI 48:3 (2011) |
| Subjek : | |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISSN : | 02157217 |
| Majalah/Jurnal : | Berita litbang industri 48(3) November 2011. Hal. 48-57 |
| Volume : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Akses Elektronik : | |
| Institusi Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan Universitas Indonesia, Lantai 4, R. Koleksi Jurnal |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 631 BLI 48:3 (2011) | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20436736 |
