ABSTRAK Kendala yang sering muncul pada produksi Biodiesel adalah belum optimalnya muatanteknologi produksi Biodiesel yang tercermin dari belum optimalnya proses dalammenekan produk samping gliserin, proses pemurnian/pemisahan biodiesel yangmenggunakan air yang banyak, serta fleksibilitas penggunaan bahan baku, sehinggakesemua kendala tersebut berpengaruh pada waktu produksi yang panjang dan biayayang dikeluarkan. Konsep industri hijau pada industri telah dikenal sangatmengedepankan efektivitas pemanfaatan sumber daya secara berkelanjutan baik itupenggunaan energi maupun bahan baku. Oleh karena itu, penelitian kali ini akanditerapkan konsep-konsep industri hijau pada perancangan Pabrik PendidikanBiodiesel FT UI dari aspek teknis dan keekonomian. Pada aspek teknis, yang menjadifokus adalah dalam penentuan teknologi terpilih dan sesuai dengan konsep industrihijau. Metode penentuan kriteria industri hijau yang akan diterapkan pada teknologiproses yaitu dengan menggunakan metode AHP (Analytical Hierarchy Process), lalukemudian dipilih teknologi proses yang paling optimal dengan metode yang samaberdasarkan kriteria industri hijau yang telah ditemukan sebelumnya. Pada penelitiankali ini kriteria konsep industri hijau yang menjadi pertimbangan ada 9 kriteria denganmasing-masing mendapatkan nilai Keekonomian 3,28%, Sosial 12,40%, Lingkungan11,30%, Limbah 11,04%, Waktu 18,23%, Produk 24,32%, Bahan Baku 7,72%, Energi4,13%, dan Sumber Daya Pendukung 7,59%. Teknologi terpilih berdasarkan kriteriakonsep industri hijau pada pemurnian bahan baku adalah degumming dengan asam(H3PO4) dengan nilai prioritas 35,5%, pada sintesis utama biodiesel adalah reaksikatalitis Supercritcal Alcohol dengan nilai 29,61%, dan pada pemurnian produk adalahdengan Ion Resin dengan nilai 36,6%. Aspek keekonomian yang akan diterapkan yaituperhitungan NPV, IRR, BEP, dan BCR untuk kedua jenis bahan baku dengankandungan FFA yang berbeda, yaitu dibawah 5% dan diatas 5%, perbedaan sumberdana investasi Business As Usual dan Hibah, serta berdasarkan perbedaan pengelolapengoperasian. Dari seluruh skenario tersebut skenario FFA tinggi dengan sumber danainvestasi hibah dan pengoperasian sendiri mendapatkan nilai IRR dan NPV tertinggiyaitu 31,65% dan Rp. 17.885.000.000,-. ABSTRACT Some of the constraints in biodiesel production are the technology of Biodieselproduction that is not optimal yet and reflected by not optimal in pressing side product(glycerin), the process of purification / separation biodiesel that used plenty of water,as well as the flexibility of using raw materials, so that all of these constraints affect thetime of production and costs. The concept of green industry has known as the conceptthat can promote effective uses of sustabinability resources either of the energy or rawmaterials. Therefore, this research will apply green industry concepts on the design ofTeaching Factory of Biodiesel FT UI from technical and economic aspects. On thetechnical aspect, the focus is in determining the chosen technology and in accordancewith green industry concept. The method of determining the criteria of green industriesthat will be applied to the process technology used AHP (Analytical HierarchyProcess), and then selected the most optimal process technology based on the greenindustry concepts which are found on the previous step. In the present study, the criteriaof green industry concept that are considered, there are 9 criteria with each get the valueof Economy 3,28%, Social 12,40%, Environment 11,30%, Waste 11,04%, 3.58%, Time18,23%, Products 24,32%, Raw Material 7,72%, Energy 4,13%, and SupportingResources 7,59%. The preferred technology based on green industry concept criteriaon raw material purification is degumming with acid (H3PO4) by 35,5%, the mainsynthesis of biodiesel is the catalytic reaction with supercritical alcohol by 29,61%, andon the purification of the product is by Ion Resin by 36,6%. Economic aspects that willbe applied are the calculation of NPV, IRR, BEP, and BCR for both types of rawmaterials with different FFA, which is below the 5% and above 5% differences insources of investment funds Business As Usual and Grants, as well as based ondifferences in operating managers. From all scenarios, the high FFA scenario with thesource of grant investment funds and own operation get the highest IRR and NPV valueof 31.65% and Rp. 17,885,000,000, -. |