:: UI - Laporan Penelitian :: Kembali

UI - Laporan Penelitian :: Kembali

Analisa kolesterol dari limbah udang

Harmita; (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1992)

 Abstrak

ABSTRAK
Telah diteliti kadar kolesterol dalam limbah udang putih (Penaeus Merguiensi) secara kolorimetri berdasarkan reaksi Liebermann-Burchard (L-B) dan kromatografi gas cair secara langsung sebagai bentuk alkohol maupun derivatisasi sebagai eter trimetilsilil. Penyiapan bahan dilakukan tiga kali menggunakan petroleum eter. Kadar sterol total dalam limbah udang putih adalah 2,10 +- 0,06 mg/g bahan, berdasarkan reaksi L-B dan kadar kolesterol adalah 2,06 +- 0,04 mg/g bahan secara kromatografi gas-cair sebagai bentuk alkohol dan 2,05 +- 0,03 mg/g bahan sebagai eter trimetilsilil.

 File Digital: 1

Shelf
 LP- Harmita.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Kata Kunci

 Metadata

No. Panggil : LP-Pdf
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Penerbitan : Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1992
Program Studi :
Sumber Pengatalogan LibUI ind rda
Tipe Konten text
Tipe Media computer
Tipe Carrier online resource
Deskripsi Fisik 6 pages : illustration ; 28 cm
Lembaga Pemilik Universitas Indonesia
Lokasi Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
LP-Pdf 09-22-01304268 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20518025