Studi isolasi dan uji aktivitas antioksidan pada rimpang kunyit (Curcuma Longa)
oleh Riswijanto, Herry Cahyana, Suhanah, Fety ([Publisher not identified]
, 2006)
|
| Senyawa organik yang terdapat di dalam rimpang kunyit (Curcuma longa) mempunyai akttvitas antioksidan, Isolasi senyawa dilakukan dengan ekstraksi menggunakan dua pelarut berbeda yaitu n-heksana dan etano]. Senyawa dari kedua diuji aktivitasnya menggunakan metode radikal scavenger, Senyawa Fraksi n-heksana, mempunyai nilai aktivitas ICSo=264,392 figfail, Sedangkan senyawa fraksi etanol mempunyai nilai aktivitas = ICso 9,878 ug/ml. Senyawa fraksi etanol diidentifikasi kualitatif dengan KLT, titik leleh UV-Vis dan FT-1R.. Hasil identifikasi kualitatif menunjukkan bahwa fraksi etanot adalah senyawa kurkumin. |
|
|
| No. Panggil : | SAIN-11-1-2006-24 |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2006 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISSN : | |
| Majalah/Jurnal : | Sains Indonesia |
| Volume : | Vol. 11 (1) 2006: 24-31 |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Akses Elektronik : | |
| Institusi Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| SAIN-11-1-2006-24 | 03-20-932024629 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 89556 |
