Ditemukan 1007 dokumen yang sesuai dengan query
[Universitas Indonesia, ], 2010
S30696
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30691
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30698
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Vania Retnoningrum, author
Depok: Universitas Indonesia, 2010
S30692
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30704
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Sukrosa ester merupakan suatu senyawa ester karbohidrat yang telah
memiliki beragam kegunaan, baik itu sebagai surfaktan hingga menjadi produk
pangan yang bersifat rendah kalori. Senyawa sukrosa ester ini merupakan produk
oleokimia yang telah banyak disintesis secara reaksi organik konvensional. Pada
reaksi konvensional tersebut terdapat keterbatasan, seperti adanya kondisi reaksi
temperatur yang cukup ekstrim. Hal ini...
[Universitas Indonesia, ], 2010
S30710
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30718
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30729
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30725
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S30723
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library