::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 47 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Athifah Aferna Sari, author
Uji in vitro aktivitas antiplatelet bromelain hasil fraksinasi dengan amonium sulfat dan etanol dari bonggol nanas Palembang (ananas comosus [l]. merr) = In vitro antiplatelet activity of bromelain from pineapple core (ananas comosus [l]. merr) by ammonium sulfate and ethanol precipitation
ABSTRAK
Bromelain merupakan nama kolektif untuk enzim proteolitik atau protease yang ditemukan pada batang, buah, daun dari tanaman nanas famili Bromeliaceae. Pada penelitian ini sebagai sumber bromelain dipilih bagian bonggol nanas (Ananas comosus [L]. Merr). Enzim kasar yang diperoleh dari ekstrak bonggol nanas kemudian difraksinasi menggunakan amonium sulfat dan etanol pada...
2017
S70131
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Wiya Amandha Hidayanid, author
Studi inhibisi bromelain dari bonggol nanas (ananas comosus [l.] merr) hasil pemurnian kromatografi penukar ion dengan penambahan PCMB dan EDTA serta uji in vitro aktivitas antiplateletnya = Study of bromelain inhibition from pineapple core (ananas comosus [l.] merr) purified product using ionic exchange chromatography with addition of PCMB and EDTA and antiplatelet activity in vitro test
ABSTRAK
Bromelain merupakan enzim yang tergolong jenis protease sistein. Pada penelitian ini dilakukan isolasi bromelain dari bonggol nanas Ananas comusus [L.] Merr yang dimurnikan dengan fraksinasi amonium sulfat, dialisis dan kromatografi penukar ion. Fraksi bromelain yang dihasilkan dari tiap tahap pemunian menunjukan peningkatan aktivitas spesifik. Aktivitas spesifik protease tertinggi didapatkan pada...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Tasya Kamilia Zahrah, author
Evaluasi disolusi bromelain hasil pemurnian dari ekstrak bonggol nanas (ananas comosus [l.] merr) dalam bentuk mikrosfer dengan penyalut kitosan = Evaluation of dissolution of purified bromelain from pineapple core extract (ananas comosus [l.] merr) in the form of chitosan coated microspheres
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menyalut bromelain dari bonggol nanas hasil pemurnian ke dalam mikrosfer kitosan terikat silang glutaraldehid agar masih memiliki aktivitas ketika mencapai usus. Enzim kasar dimurnikan pertama kali menggunakan metode presipitasi ammonium sulfat, diikuti dengan dialisis. Pemurnian enzim kasar dengan metode faksinasi ammonium sulfat dan proses dialisis dapat...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Monica Putri, author
Studi kinetika pengaruh penambahan senyawa PMSF terhadap aktivitas bromelain hasil pemurnian bonggol nanas (ananas comosus [l.] merr) dengan kromatografi kolom penukar ion = Kinetic study influences the addition of PMSF compounds to the purified bromelain activity of the pineapple cobs ananas (comosus [l.] merr) by ion exchange column chromatography
ABSTRAK
Enzim bromelain yang terdapat pada berbagai macam jaringan di tanaman nanas Ananas Comusus [L] Merr. . Bonggol nanas akan diambil enzim bromelain untuk dilakukan studi kinetika. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari studi kinetika reaksi enzim bromelain dari pemurnian bonggol nanas, dilakukan uji aktivitas proteolitik dan uji aktivtas proteolitik pengaruh penambahan...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Miranthy Cinthya Rachman, author
Pengaruh Penambahan Serat Daun Nanas dan Lempung sebagai Bahan Penguat terhadap Karakteristik Bioplastik Berbasis Pati Kulit Pisang = Effect of Pineapple Leaf Fibers and Clay Addition as Reinforcement on the Characteristics of Banana Peel Starch-Based Bioplastics
Tingginya jumlah sampah plastik menjadi masalah yang sangat krusial di Indonesia. Salah satu upaya untuk mengatasi masalah ini adalah dengan membuat alternatif material lain yang berasal dari bahan baku hayati dan mampu dimanfaatkan sebagai plastik, yaitu bioplastik. Bioplastik merupakan plastik yang terbuat dari material biologis atau dapat berupa plastik yang...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Raifan, author
Produksi lipid menggunakan bakteri acetobacter xylinum dengan media ananas comosus = LIpid production using acetobacter xylinum bacteria with ananas comosus media
ABSTRACT
Produksi lipid menggunakan bakteri Acetobacter xylinum dengan media Ananas comosus memiliki potensi untuk menghasilkan lipid yang optimal. Penelitian dilakukan dengan penambahan 5 ml Acetobacter xylinum dan kultivasi bakteri selama 7 hari pada medium Lysogeny Broth (Ananas comosus , Ananas comosus , dan variasi konsentrasi Ananas comosus) yang dicampur dengan jumlah...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Pineapple liquid waste as nata de pina raw material = Limbah cair nanas sebagai bahan baku pembuatan nata de pina
Penelitian bertujuan mengkaji kuantitas. Kualitas, kelayakan ekologis dan ekonomis pembuatan nata de pina limbah cair nanas (LCN). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yaitu (A) LCN tanpa penambahan nutrisi; (B) LCN dengan penambahan nutrisi dan (C) LCN penyimpanan 6 bulan dengan penambahan nutrisi. Produk nata meliputi berat,...
Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Universitas Indonesia, 2012
pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Studi hubungan antara sifat fisika dan kimia untuk penentuan tingkat ketuaan buah nenas
TELAAH 31:2 (2013)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Isrina Wahyuni, author
Pemurnian parsial enzim bromelain dari bonggol nanas (ananas comosus [l] merr), serta uji in-vitro sebagai agen antiplatelet = Partial purification of bromelin from core pineapple (ananas comosus [l] merr), as well as in vitro test as antiplatelet agents
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan memurnikan enzim bromelain dari bonggol nanas (Ananas comosus [L] Merr.) disertai pengujian aktivitasnya sebagai agen antiplatelet. Tahap pemurnian dimulai dari isolasi, fraksinasi bertingkat menggunakan etanol, kromatografi penukar ion dengan DEAE-Selulosa, dan kromatografi filtrasi gel dengan Sephadex G-50. Tiap tahap pemurnian menghasilkan peningkatan aktivitas spesifik...
2016
S64239
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Fathiyah Fithri Musfiroh, author
Uji in vivo aktivitas antiplatelet agregasi bromelain hasil fraksinasi dengan etanol dari ekstrak bonggol nanas (ananas comusus [l.] merr.) = In vivo antiplatelet activity aggregation assay of bromelain fractionate by ethanol from extract pineapple (ananas comosus [l.] merr) core
ABSTRAK
Olahan buah nanas merupakan salah satu komoditas buah tropis terbesar produksinya di Indonesia yang berpotensi menghasilkan limbah berupa kulit dan bonggol. Penelitian ini bertujuan mengisolasi bromelain dari ekstrak bonggol nanas Ananas comusus [L]. Merr yang dimurnikan melalui metode fraksionasi bertingkat dengan etanol. Fraksi bromelain yang diperoleh kemudian aktivitas antiagregasi plateletnya...
2017
S66749
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5   >>