Ditemukan 96 dokumen yang sesuai dengan query
Adam Muhammad Fadhan, author
ABSTRAK
Kayu gaharu merupakan komoditas yang memiliki nilai ekonomi tertinggi di dunia, terutama minyaknya. Namun karakteristik minyak atsiri kayu gaharu memiliki komponenn senyawa yang bersifat mudah menguap hampir sekitar 90. Salah satu upaya untuk mengatasi hal ini, minyak gaharu dapat dibuat menjadi sediaan padat dengan enkapsulasi menggunakan maltodekstrin dan gum arab...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Siswanto, author
2018
T51537
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Bhagaskara Putra Haditya, author
ABSTRAK
Bioetanol merupakan bahan bakar alternatif yang dianggap paling menjanjikan di masa depan karena bioetanol merupakan bahan bakar yang ramah lingkungan. Pada prosesnya, etanol yang dihasilkan memilki kadar 30-40% v/v. Sehingga dengan begitu etanol masih membutuhkan proses pemurnian. Salah satu metode pemurnian yang dapat digunakan adalah adsorpsi, karena adsorpsi menggunakan adsorben...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Anisa Amalia, author
2015
MK-Pdf
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Rosmala Dian Mulyaningsih, author
ABSTRAK
Penelitian pemanfaatan enzim urikase dari Lactobacillus plantarum Mar 8 dan KMar C2 sebagai probiotik dalam cokelat untuk mendegradasi asam urat. Tujuan penelitian mengetahui cara pembuatan mikrokapsul, menguji viabilitas L. plantarum dalam mikrokapsul dan cokelat, serta menganalisis penurunan kadar asam urat sebelum, selama dan sesudah mengkonsumsi cokelat probiotik. Bakteri L. plantarum...
2019
T54548
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Sigit Purwantomo, author
ABSTRAK
Pentingnya penyimpanan biji telah dikenal manusia semenjak manusia mulai mendomestikasi tumbuhan. Telah diketahui bentuk hubungan antara kadar air dan viabilitas pada biji utuh dan potongan biji yang mengandung embrio Artocarpus heterophyllus Lam. Viabilitas diukur dengan nilai daya hantar listrik (DHL atau konduktivitas). Setiap 1,5 jam sekali dilakukan pengamatan terhadap kadar...
Depok: Universitas Indonesia, 1997
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Ginting, Maksi, author
ABSTRAK
Sistem teknologi solar termal ini dipakai untuk mengeringkan hasil-hasil pertanian, dalam hal ini sampel yang digunakan adalah umbi singkong. Pada solar termal ini pengumpul panas utamanya adalah kolektor pelat datar yang dihubungkan ke sistem ruangan pengering. Panas yang dihasilkan oleh kolektor pelat datar terdistribusi ke ruangan pengering tersebut. Kolektor pelat...
1996
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Tangerang: Balai Besar Teknologi Energi- BPPT,
600 JITE
Majalah, Jurnal, Buletin Universitas Indonesia Library
Aulia Dwi Rahmi, author
Protransfersom merupakan liofilisasi dari transfersom dengan menghilangkan air pada transfersom menggunakan metode freeze drying yang bertujuan untuk lebih meningkatkan stabilitas fisik dan kimia vesikel. Transfersom dibuat dengan metode hidrasi lapis tipis dengan zat aktif asam azelat yang berfungsi sebagai antijerawat. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kecepatan pendinginan freeze...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
S68712
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Gema Ramadhan Aria Wibisana, author
Teknik pengawetan buah merupakan suatu kebutuhan agar dapat menyimpan rasa, kandungan atau gizi buah dalam waktu yang lama dan dalam bentuk yang lebih ringan dan praktis namun tidak merubah kandungan nutrisi didalamnya. Teknik pengeringan dengan spray-drying merupakan salah satu dari cara pengawetan tersebut. Namun penggunaan temperatur yang sangat tinggi dapat...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
