Hasil Pencarian

Ditemukan 31 dokumen yang sesuai dengan query

Angga Dwi Wibowo, author

Esterifikasi asam oleat dengan oktanol untuk memproduksi wax ester menggunakan candida rugosa lipase = Esterification of oleic acid with octanol to produce wax ester using candida rugosa lipase

Penelitian ini telah memproduksi wax ester berbahan dasar asam oleat dan oktanol menggunakan biokatalis Candida rugosa lipase. Beberapa variasi dilakukan untuk mengetahui kondisi operasi optimum, seperti persentase enzim, rasio reaktan (asam oleat:oktanol), dan waktu reaksi. Dari variasi tersebut didapatkan konversi optimum 69,76 % untuk 4 % enzim dengan rasio reaktan...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010

S52005

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Dian Nur Insani, author

Studi esterifikasi antara asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rukrosa terimobilisasi pada matriks silika gel 60 = Esterification study between sucroce and fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil using immobilized Candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 in silica gel 60

Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis ester sukrosa dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3. Lipase yang digunakan diimobilisasi secara adsorbsi pada matriks silka gel 60. Proses imobilisasi menggunakan tris buffer HCl 0,1M pH 7, waktu adsorbsi 3 jam, dan variasi...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012

S43297

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Rahmayetty, author

Sintesis poli asam laktat (PLA) melalui polimerisasi pembukaan cincin laktida menggunakan katalis lipase candida rugosa = Synthesis of polylactic acid (PLA) via ring opening polymerization of lactide using candida rugosa lipase catalyst

ABSTRAK
Sintesis poli asam laktat PLA menggunakan katalis lipase Candida rugosa dilakukan sebagai salah satu upaya untuk menghasilkan plastik biodegradable ramah lingkungan. dan berasal dari sumber daya terbarukan. Penggunaan lipase Candida rugosa sebagai pengganti katalis logam dalam polimerisasi telah berhasil mensintesis poli asam laktat PLA . Pelaksanaan kegiatan penelitian dilakukan melalui...

2017

D2293

UI - Disertasi (Membership) Universitas Indonesia Library

Suanto Syahputra, author

Pengaruh pelarut terhadap esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak kelapa sawit dengan glukosa dan sorbitol menggunakan lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 terimobilisasi partikel nano Fe3O4-kitosan = The effect of solvents on esterification of esters from palm oil fatty acid with glucose and sorbitol using immobilized lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 on Fe3O4-chitosan nanoparticles

Pada penelitian ini, ester glukosa dan ester sorbitol asam lemak disintesis melalui reaksi enzimatik menggunakan katalis lipase Candida rugosa bebas dan lipase Candida rugosa yang diimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan. Nilai persen loading imobilisasi yang diperoleh adalah 31,28 %. Aktivitas spesifik untuk reaksi hidrolisis lipase Candida rugosa bebas sebesar 45,12...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56948

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Eliani, author

Sintesis enzimatik senyawa emulsifier dan antibakteri ester gliserol asam lemak hidrolisis minyak sawit dan palmitat melalui reaksi esterifikasi menggunakan lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3 = Enzymatic synthesis of emulsifier and antibacterial compound glycerol ester hydrolyzed palm oil fatty acid and palmitic acid through esterification reaction using from lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3

Sintesis senyawa ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit maupun palmitat dapat dilakukan secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa dalam pelarut n-heksana. Reaksi esterifikasi dilakukan dengan menggunakan variasi perbandingan mmol antara asam lemak dengan gliserol 1:1; 1:2; 1:3; dan 1:4 mmol agar produk yang terbentuk mono-digliserida. Hasil FTIR ester...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S69864

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Fadhilah Damayanti, author

Studi potensi senyawa ester gliserol asam lemak hidrolisis minyak sawit dan asam oleat hasil sintesis enzimatik sebagai emulsifier dan antimikroba = Study of potential of glycerol palm oil fatty acid and glycerol oleic acid esters obtained by enzymatic synthesis as emulsifier and antimicrobial agents

Pada penelitian ini, dilakukan sintesis senyawa ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit dan ester gliserol oleat secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa EC. 3.1.1.3 dalam pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan membuat variasi perbandingan mol antara asam lemak dengan gliserol, yaitu 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4. Hasil persen...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S69921

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Khafsah Sangadah, author

Sintesis enzimatik senyawa ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dan asam laurat serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of glycerol ester hydrolized coconut oil fatty acid and lauric acid as emulsifier and antimicrobial compound

Sintesis senyawa ester gliserol laurat dan ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dilakukan dengan reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa dan pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan menggunakan variasi perbandingan mol antara asam lemak dengan gliserol 1:1; 1:2; 1:3; dan 1:4 mol. Didapatkan persen konversi tertinggi 61 untuk...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S69922

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ratu Su`ud Hanum, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 = Preliminary studies on the enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose fatty acid ester from coconut oil and palm oil using candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3

Untuk memberikan nilai tambah terhadap tanaman kelapa dan kelapa sawit dapat dilakukan dengan mengubah minyak menjadi suatu produk oleokimia. Salah satu produk oleokimia ialah ester yang dapat diperoleh melalui reaksi transesterifikasi secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas, serta sukrosa sebagai pengganti alkohol. Hasil analisa FTIR menunjukkan bahwa ester sukrosa...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S64635

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Sriwahyuni Madya Sakti, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dan asam laurat reaksi esterifikasi menggunakan lipase candida rugosa ec 3.1.1.3 = Preliminary studies on enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose ester hydrolized coconut oil fatty acid and lauric acid esterification reaction using from candida rugosa lipase ec 3.1.1.3

Pada penelitian ini dilakukan sintesis senyawa ester sukrosa asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa maupun asam laurat secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas dalam pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan menggunakan variasi perbandingan mol antara sukrosa dengan asam lemak 1:0,2; 1:0,4; 1:0,6; dan 1:0,8 mol. Ester sukrosa asam lemak...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S66425

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Harahap, Dalillah Ulfah, author

Studi pemakaian berulang lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-polidopamin untuk esterifikasi asam oleat dengan fruktosa dan sorbitol dalam pelarut t-butanol dan metil isobutil keton (MIBK) = Repeated usage of immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4-polydopamine nanoparticle for esterification oleic acid with fructose and sorbitol in t-butanol and methyl isobutyl ketone (MIBK)

Pada penelitian ini dilakukan studi pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-polidopamin. Nanopartikel Fe3O4-polidopamin digunakan sebagai material support untuk proses imobilisasi. Nanopartikel Fe3O4 disintesis dengan metode kopresipitasi. Fe3O4 dimodifikasi dengan dopamin. Nanopartikel Fe3O4, Fe3O4-polidopamin, dan Fe3O4-polidopamin-lipase dikarakterisasi menggunakan FTIR, FESEM-EDS, dan TEM. Sintesis ester dilakukan dalam pelarut...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S62116

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian