Hasil Pencarian

Ditemukan 49 dokumen yang sesuai dengan query

Arlya Daffa Amira, author

Pengaruh waktu, suhu, dan rasio simplisia dengan pelarut terhadap kandungan fenolik dan flavonoid ekstrak daun kejibeling pada metode Ultrasound-Assisted Enzymatic Aqueous Two-Phase Extraction = Variations in time, temperature, and material-to-Ratio Solvent on Ultrasound-Assisted Enzymatic Aqueous Two-Phase Extraction method for phenolic and flavonoid content kejibeling leaf extract

Tanaman Kejibeling adalah salah satu jenis tanaman obat yang memiliki beberapa senyawa kimia seperti flavonoid, saponin, glikosida, golongan terpen, lemak dan mineral. Metode yang dapat efektif mengekstrak kandungan polifenol adalah UAE- ATPE (Ultrasound Assisted Enzymatic Aqueous Two-Phase Extraction) simultan. Penelitian ini melakukan optimasi tiga parameter penting dalam ekstraksi untuk mendapatkan...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Olan Maulana, author

Pengaruh Struktur D-Fruktosa, D-Manosa, dan D-Manitol terhadap Derajat Esterifikasi Ester Asam Stearat-Gula pada Penerapannya sebagai Agen Antikanker dan Emulsifier = Effect of D-Fructose, D-Mannose, and D-Mannitol Structures on the Degree of Esterification of Sugar-Stearic Acid Esters on Their Application as Anticancer Agents and Emulsifier

Tingginya kematian akibat kanker mendorong pengembangan agen antikanker dari bahan alam yang melimpah. Baru-baru ini, ester asam lemak-gula menarik perhatian karena diketahui memiliki berbagai aktivitas biologis, seperti antijamur, antibakteri, dan antikanker. Ester asam lemak-gula juga diketahui memiliki struktur amfifilik membuatnya berpotensi untuk digunakan sebagai emulsifier. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis...

Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Olan Maulana, author

Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Fitriani Setianingsih, author

Uji Aktivitas Antikanker Senyawa Hasil Esterifikasi Enzimatik Asam Linoleat dengan Fruktosa, Manosa, Manitol dalam Pelarut n-Heksana = Anticancer Activity Assay of Enzymatic Esterification Product of Linoleic Acid with Fructose, Mannose, Mannitol in n-Hexane Solvent

Kanker payudara menjadi salah satu penyebab kematian utama akibat kanker pada wanita. Pengobatan medis yang memberikan efek samping, mendorong penelitian terkait senyawa alami yang berpotensi menghambat penyebaran kanker. Ester gula asam lemak diketahui memiliki aktivitas antimikroba, antifungi, dan antikanker. Penelitian ini dilakukan untuk menyintesis ester gula asam lemak melalui reaksi...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Wartono Hadie, author

Studi morfometrik dan keragaman genetika pada populasi ikan lele (clarias batrachus) di Sungai Musi dan Bengawan Solo

Studi tentang variasi genetik dan truss morphometric telah dilakukan pada dua populasi ikan lele di Sungai Musi dan Bengawan Solo dengan tujuan untuk mengetahui hubungan kekerabatan antara keduanya. Populasi yang diamati adalah lele lokal (Clarias batrachus) untuk kedua habitat dan lete keli (Clarias meladerma) di Sungai Musi sebagai pembanding. Sampel ikan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1997

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Pauline Leon Artha, author

Pemurnian protein rekombinan sukrosafosforilase dari leuconostoc mesenteroides MBFWRS-3(1) yang diekspresikan di escherichia coli BL21DE = Purification protein recombinant sucrosephosporylase from leuconostoc mesenteroides MBFWRS-3(1) which is expressed in escherichia coli BL21DE

ABSTRAK Enzim sukrosafosforilase termasuk dalam kelompok enzim glukosiltransferase. yang dapat mengkatalisis sukrosa dan fosfat menjadi Ɗ-fructose dan α-Ɗ-glucose 1-phospate. SPase berperan dalam pemindahan gugus glukosil ke sejumlah senyawa (transglikosilasi). Reaksi transglkosilasi dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan stabilitas kimia dan memperbaiki karakteistik senyawa bioaktif. Tujuan penelitian ini adalah melakukan pemurnian SPase rekombinan yang dihasilkan...

2012

S43412

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Fachrurrazie, author

Studi elektrokimia sel bahan bakar menggunakan elektroda diamond termodifikasi nanopartikel emas dengan glukosa oksidase sebagai material bioaktifnya = Electrochemical studies of fuel cells using gold nanoparticles modified diamond electrodes with glucose oxidase as the bioactive materials / Fachrurrazie

ABSTRAK
Glukosa oksidase pada permukaan elektroda BDD yang termodifikasi AuNP telah dibuat untuk aplikasi sel bahan bakar enzimatik (SBE). AuNP-BDD dibuat dengan cara merendam BDD termodifikasi nitrogen (N-BDD) menggunakan AuNP, sedangkan N-BDD disusun dengan menggunakan metode fotokimia pada larutan amonia dan disinari UV 254 nm. respon elektrokimia dari transfer elektron dan oksidasi glukosa pada elektroda...

2016

T46210

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Rayssa Amaliadynta, author

Sari lemon, cuka dan tablet vitamin c sebagai pencegah enzymatic browning pada buah lokal = Lemon juice, vinegar and vitamin c tablets as enzymatic browning inhibitor in local fruits

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perlakuan yang efektif dalam mencegah enzymatic browning pada buah lokal. Penelitian dilakukan terhadap apel malang, belimbing dan pisang emas dengan perlakuan menggunakan larutan sari lemon, cuka dan tablet vitamin C. Keefektifan dari perlakuan dinilai berdasarkan waktu browning. Perlakuan menggunakan 25 sari lemon dengan...

Depok: Universitas Indonesia, 2017

S67383

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ratu Su`ud Hanum, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 = Preliminary studies on the enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose fatty acid ester from coconut oil and palm oil using candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3

Untuk memberikan nilai tambah terhadap tanaman kelapa dan kelapa sawit dapat dilakukan dengan mengubah minyak menjadi suatu produk oleokimia. Salah satu produk oleokimia ialah ester yang dapat diperoleh melalui reaksi transesterifikasi secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas, serta sukrosa sebagai pengganti alkohol. Hasil analisa FTIR menunjukkan bahwa ester sukrosa...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S64635

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Yulianita Pratiwi Indah Lestari, author

Preparasi dan Karakterisasi Selulosa Mikrokristal dari Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Melalui Biodelignifikasi dan Hidrolisis Enzimatik Menggunakan Selulase Rayap (Macrotermes gilvus) = Preparation and Characterization of Microcrystalline Cellulose from Water Hyacinth (Eichhornia crassipes) Through Biodelignification and Enzymatic Hydrolysis Using Cellulase of Termite (Macrotermes gilvus)

Tujuan dari penelitian adalah untuk menghasilkan selulosa mikrokristal melalui hidrolisis α- selulosa serbuk eceng gondok dan membandingkan karakteristiknya dengan pembanding (Avicel PH 101). α-selulosa eceng gondok disiapkan melalui biodelignifikasi menggunakan kapang pelapuk putih Trametes versicolor. Selulase dari rayap Macrotermes gilvus dimurnikan dengan fraksinasi ammonium sulfat, dialisis, dan kromatografi kolom. Hasil hidrolisis...

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019

T54821

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 5 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian