Ditemukan 17 dokumen yang sesuai dengan query
Halia Asriyani, author
Untuk mewujudkan kedaulatan pangan terlebih dahulu harus terdapat ketersediaan pangan yang cukup dan menjamin hak atas pangan bagi rakyat yang berasal dari sumber daya lokal. Karena kebutuhan akan lahan untuk pembangunan semakin besar akibat laju pertumbuhan penduduk dan industrialisasi, maka alih fungsi lahan pertanian menjadi non pertanian menjadi sesuatu yang...
Depok: Universitas Indonesia, 2019
T51971
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Risnaldo Jaya, author
ABSTRAK
Upaya pengamanan makanan sangat penting untuk meningkatkan mutu. Mutu makanan tidak hanya dilihat dari nilai gizi dan cita rasa, namun harus aman dari bahaya kimia, fisik, dan biologi termasuk mikroorganisme penyebab foodborne disease. Terjadinya foodborne disease akan mempengaruhi produktifitas para pekerja dan merugikan perusahaan. Sebuah sistem pengolahan makanan yang baik...
2016
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Fifijanti Santoso, author
ABSTRACT
A total of 40 households with pre-scholars belonging to East Jakarta District were surveyed for their intra household food distribution practices using food weighing and 24 h recall method for three consecutive days. It generally aimed to examine the contribution of intra-household food distribution practices to the nutritional...
1995
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Betrianis, author
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
LP-Pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library
Nasution, Mahdiyah, author
Keadaan gizi kurang atau lebih terjadi karena kegagalan mencapai konsumsi gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan pola konsumsi mahasiswa UNJ - Rawamangun, seperti jenis kelamin, pengetahuan gizi dan sikap pemenuhan gizi.
Penelitian ini merupakan analisis terhadap data sekunder yang dilaksanakan pada bulan Juni 2001. Pengambilan...
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2001
T5216
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
McDonald, Bryan L., author
This book brings together the history of food, agriculture, and foreign policy to explore the use of food to promote American national security and national interests. During the first three decades of the cold war, Americans struggled to understand how an unprecedented abundance of food could be best used to...
Oxford: Oxford University Press, 2017
e20469899
eBooks Universitas Indonesia Library
Agung Septa Wiratama, author
Peningkatan pertumbuhan ekonomi merupakan cita-cita dan tujuan yang ingin dicapai oleh suatu negara. Pemerintah Indonesia terus melakukan berbagai upaya dan kebijakan untuk dapat meningkatkan tingkat pertumbuhan ekonomi baik secara nasional maupun daerah. Peningkatan pertumbuhan ekonomi tentunya perlu dibarengi dengan peningkatan investasi pada berbagai sektor di perekonomian. Indonesia merupakan negara agraris...
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
