Hasil Pencarian

Ditemukan 141 dokumen yang sesuai dengan query

Adinda Azkia, author

Studi sintesis enzimatis ester glikol - asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan asam palmitat menggunakan lipase candida rugosa ec 3.1.1.3 sebagai senyawa emulsifier dan antimikroba = Study of enzymatic synthesis of glycol - castor oil fatty acid and glycol - palmitic acid esters as emulsifier and antimicrobial compounds using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3

Pada penelitian ini, telah dilakukan sintesis enzimatis ester glikol asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan ester glikol palmitat dengan bantuan lipase Candida rugosa. Esterifikasi dilakukan dengan perbandingan variasi asam lemak dengan alkohol yaitu 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4. Selanjutnya dilakukan identifikasi produk esterifikasi menggunakan FTIR. Spektrum ester glikol asam...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ratu Su`ud Hanum, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 = Preliminary studies on the enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose fatty acid ester from coconut oil and palm oil using candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3

Untuk memberikan nilai tambah terhadap tanaman kelapa dan kelapa sawit dapat dilakukan dengan mengubah minyak menjadi suatu produk oleokimia. Salah satu produk oleokimia ialah ester yang dapat diperoleh melalui reaksi transesterifikasi secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas, serta sukrosa sebagai pengganti alkohol. Hasil analisa FTIR menunjukkan bahwa ester sukrosa...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S64635

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Erin, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatis senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa sawit menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 = Preliminary study of enzymatic synthesis antimicrobial sucrose esters of fatty acids from palm oil using candida rugosa E.C.3.1.1.3

Senyawa ester sukrosa asam lemak telah berhasil disintesis melalui reaksi esterfikasi antara dua variasi asam lemak yaitu asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dan asam palmitat dengan sukrosa secara enzimatis menggunakan enzim lipase Candida rugosa. Optimasi reaksi dilakukan pada rasio molar antara sukrosa dan asam lemak, yaitu 1:0,2 ;...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Arsy Imanda N. Raswati, author

Studi pendahuluan sintesis senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit melalui reaksi transesterifikasi = A preliminary study on the chemical synthesis of antimicrobial compound sucrose ester fatty acid by transesterification

Poliester sukrosa merupakan senyawa ester karbohidrat yang memiliki berbagai fungsi. Sintesis poliester sukrosa secara kimiawi dapat dilakukan menggunakan katalis basa anorganik. Pada penelitian ini, ester sukrosa asam lemak disintesis melalui reaksi transesterifikasi antara metil ester asam lemak minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan katalis K2CO3.di dalam pelarut DMSO. Kemudian dilakukan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S66889

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Peby Damayanti, author

Studi awal uji toksisitas senyawa bioaktif dari ekstrak biji beligo (Benincasa hispida) sebagai inhibitor enzim α-glukosidase = Preliminary study of toxicity test of beligo (Benincasa hispida) seeds fraction extract as an inhibitor of the α-glucosidase enzyme

Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi biji beligo (Benincasa hispida) dengan metode ekstraksi soxhlet yang menghasilkan rendemen sebesar 27,21%. Hasil pengujian daya inhibisi ekstrak biji beligo pada berbagai fraksi yang diperoleh yaitu : fraksi etanol, etil asetat, n-butanol dan air terhadap aktivitas α-glukosidase menunjukkan efek inhibisi yang cenderung meningkat seiring dengan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S57723

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Laura Laurinda, author

Optimasi reaksi esterifikasi antara asam oleat dengan sorbitol dalam pelarut t-Butanol dan Metil-Isobutil-Keton (MIBK) menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin = Optimization of esterification between sorbitol and oleic acid in t-Butanol and Methyl-Isobutyl-Ketone (MIBK) using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4-Polydopamine nanoparticles

Ester asam oleat-sorbitol dapat disintesis secara enzimatis dengan katalis lipase yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin. Pada penelitian ini, nanopartikel Fe3O4 dapat disintesis dengan menggunakan metode kopresipitasi, kemudian dimodifikasi dengan polidopamin. Karakterisasi pada nanopartikel Fe3O4, Fe3O4-Polidopamin, dan Fe3O4-Polidopamin-Lipase dilakukan dengan menggunakan FESEM-EDS (Field Emission Scanning Electron Microscopy-Energy Dispersion X-Ray Spectroscopy), XRD...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S60952

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Auliya Dea Farras, author

Pengaruh pelarut isoamil alkohol dan isobutanol terhadap reaksi esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan sukrosa menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4 kitosan = The effect of isoamyl alcohol and isobutanol in esterification between palm oil fatty acid and sucrose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4 chitosan nanoparticles

Ester asam lemak kelapa sawit sukrosa dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa. Pada penelitian ini, digunakan pelarut isoamil alkohol dan isobutanol. Reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 bebas maupun terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-kitosan menggunakan metode ikat silang dengan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56816

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Silalahi, Rima Debora, author

Studi efek toksik (sinergis atau antagonis) dari campuran bisphenol a dan metil paraben terhadap pembentukan dna-adduct 8-hidroksi-2' deoksiguanosin (8-OHDG) = Study of the toxic effects (synergistic or antagonistic) of bisphenol a and methyl paraben mixtures on the formation of dna-adduct 8 hydroxy-2' deoxiguanosine (8-OHDG).

Bisphenol A (BPA) adalah bahan kimia yang banyak digunakan sebagai monomer dalam produk plastik dan kaleng makanan atau minuman. Metil Paraben banyak digunakan secara luas sebagai pengawet dalam makanan olahan, produk perawatan pribadi, dan obat-obatan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efek yang dihasilkan oleh campuran senyawa Bisphenol A (BPA) dan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Qivi Azizah, author

Studi pengaruh pelarut isoamil alkohol dan iso butanol terhadap reaksi esterifikasi antara asam lemak dengan maltosa menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan = Study of isoamyl alcohol and iso butanol effect as solvent in esterification between palm oil fatty acid and maltose by using immobilized candida rugosa lipase e c 3 1 1 3 on fe3o4 chitosan nanoparticles

Ester asam lemak sakarida dapat diperoleh melalui reaksi esterifikasi antara maltosa dengan asam lemak minyak sawit menggunakan pelarut organik. Reaksi esterifikasi dilakukan secara enzimatik menggunakan katalis lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan, dengan pelarut isoamil alkohol dan iso butanol. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan menggunakan metode...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S57091

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Leona Amanda, author

Isolasi selulase dari trichoderma viride menggunakan substrat kulit gandum (Bran)

Abstrak Selulase adalah enzim yang dapat memutuskan ikatan glikosidik B(1,4) yang terdapat pada selulosa, dan dapat dihasilkanlkan oleh bakteri, khamir, dan kapang. Salah satu kapang yang dapat menghasilakn enzi ini adalah Trichoderma viride. Biaya produksi selulosa yang tinggi menyebabkan harganya menjadi mahal.salah satu cara untuk mengatasinya adalah dengan memanfaatkan limbah...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2006

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

<< 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian