Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Abdul Basith Fithroni, author
Xilitol merupakan gula polialkohol alami yang mempunyai rantai karbon lima yang dimanfaatkan sebagai pemanis pada industri makanan dan farmasi. Saat ini, xilitol masih diproduksi secara kimiawi, namun terdapat kecenderungan untuk berpindah ke proses produksi xilitol secara bioteknologi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kondisi analisis optimum campuran xilosa dan xilitol...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2014
S56900
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Abdul Basith Fithroni, author
2012
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library