Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Ahmad Fauzi Ridwan, author
Cold Storage pada umumnya digunakan untuk menyimpan bahan makanan seperti daging, sayur mayur, buah-buahan, susu, dan lain-lain. Keberadaan cold storage sangat vital sekali, mengingat bahwa bahan makanan tersebut kualitasnya harus terjaga dengan baik dan harus sampai ke tangan konsumen dalam keadaan yang masih segar. Bahan makanan ini pun juga mempunyai...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2011
S1761
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
