Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Anggun Kurniasari, author
Pemisahan bioproduk seperti asam laktat membutuhkan kemurnian yang tinggi untuk aplikasi industri. Selain itu, proses separasi dan purifikasinya kerap mengalami kendala karena harus memurnikan senyawa dalam konsentrasi yang rendah dan kestabilan biomolekuler. Sistem ekstraksi cair-cair (ECC) merupakan salah satu metode yang banyak dipakai untuk memisahkan asam laktat dari impuritasnya. ECC...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
S57199
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library