Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Aprilia Primadawaty, author
Pati aren berasal dari empulur batang tanaman aren (Arenga pinnata Merr.). Pada penelitian ini telah dilakukan asilasi pati aren dengan cara mencampur pati aren dengan larutan asam stearat 7% dan 9% dalam etanol 96% pada suhu 50oC selama 12 jam. Selanjutnya terhadap hasil asilasi dilakukan uji karakteristik fisika, kimia dan...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2007
S33018
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library