Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Christa Indah Saptarini, author
Dapur kota merupakan sebuah istilah yang saya berikan terhadap kegiatan memasak yang di lakukan di jalan. Kegiatan memasak pada dasarnya merupakan sesuatu yang bersifat privat, ditinjau dari sejarah dapur yang merupakan bagian dari sebuah rumah tinggal. Dalam keseharian di ruang kota yang dipenuhi keragaman, banyak individu yang menempatkan ruang privat...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009
S51602
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
