Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Citta Devi Guntari, author
Senyawa tanin merupakan salah satu jenis polifenol yang memiliki aktivitas inhibisi terhadap enzim xanthine oxidase. Enzim ini merupakan senyawa yang berperan dalam pembentukkan asam urat di dalam tubuh. Adanya overproduction asam urat menyebabkan timbulnya keadaan hiperuresemia yang mengakibatkan penyakit nyeri sendi atau pirai. Dalam penelitian ini dilakukan isolasi senyawa tanin...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
S54733
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library