Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
F. Anjani Adyani D., author
Kolesterol merupakan zat lunak dari hasil metabolisme tubuh yang terdapat di dalam darah, menyerupai lemak, serta dihasilkan dari asam empedu dan asupan makanan. Pektin merupakan salah satu senyawa aktif yang mampu menurunkan kadar kolesterol. Sumber pektin yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari daun jambu biji (Psidium guajava L.). Tahapan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S46678
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
F. Anjani Adyani D., author
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2010
TA1382
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library