Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Faradilla Mauliddini, author
Senyawa ester asam lemak merupakan bahan kimia yang banyak dikembangkan saat ini, diantaranya digunakan pada produk-produk kosmetika dan pangan. Di Indonesia banyak penghasil asam sitrat dan asam palmitat yang memungkinkan untuk pembuatan senyawa ester asam palmitat dan asam sitrat lainnya. Oleh karena itu, percobaan sintesis ester asam 2-heksadekanoiloksipropana-1,2,3-trikarboksilat melalui proses...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
S46498
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
