::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Firna Indrianty Sari, author
Pengaruh konsentrasi glukosa dan suhu inkubasi terhadap produksi monounsaturated fatty acid mufa dan polyunsaturated fatty acid pufa dari aspergillus terreus = Effect of glucose concentration and incubation temperature to the production of monounsaturated fatty acid mufa and polyunsaturated fatty acid pufa from aspergillus terreus
Asam lemak tak jenuh khususnya MUFA dan PUFA merupakan asam lemak esensial yang sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia terutama untuk pencegahan penyakit kronis. Permintaan serta konsumsi MUFA dan PUFA semakin meningkat namun jumlah produksi yang selama ini berasal dari ikan kurang mencukupi untuk memenuhi permintaan tersebut. Saat ini berbagai...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
S59177
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library