::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Heroniaty, author
Sintesis senyawa Dimer Katekin dari ekstrak teh hijau dengan menggunakan Katalis Enzim Peroksidase dari kulit Bawang Bombay (Allium cepa L.) = synthesis of Catechin Dimer from Green Tea Extract using Peroxidase as Catalist from onion (Allium cepa L.)
Penelitian ini bertujuan untuk meneliti aktivitas peroksidase yang berasal dari kulit bawang bombay (Allium cepa L) untuk dapat melakukan reaksi dimerisasi oksidatif dengan menggunakan substrat senyawa katekin dari ekstrak teh hijau. Sintesis senyawa dimer katekin yang dikatalis oleh peroksidase (EC 1.11.1.7) dari kulit bawang bombay, telah dilakukan dan menghasilkan suatu...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
T31477
UI - Tesis (Open)  Universitas Indonesia Library