Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Irwan Widjaja, author
Ekstrak Phaseolus vulgaris merupakan ekstrak dan kacang jenis White kidney bean. Ekstrak ini digunakan sebagai suplemen untuk menurunkan berat badan, dengan cara menghambat penyerapan karbohidrat melalui hambatan enzim aamilase. Sudah pemah dilakukan penelitian menggunakan ekstrak Phaseolus vulgaris terhadap penghambatan absorpsi karbohidrat dengan menggunakan roti putih, namun belum ada penelitian pada...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2006
T 17672
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
