::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Muhamad Firdaus Muttaqi, author
Sintesis minyak diasilgliserol secara enzimatis melalui reaksi seri hidrolisis-esterifikasi dalam reaktor membran hollow fiber beserta proses pemisahannya = Synthesis of diacylglycerol oil by enzymatic hydrolysis-esterification series reaction in hollow fiber membrane reactor with separation process
Minyak diasilgliserol (DAG) merupakan minyak yang terbukti klinis dapat mencegah obesitas. Minyak DAG telah diproduksi di Jepang dan Amerika, namun harga yang dijual masih terlalu mahal. Untuk itu perlu adanya produksi minyak DAG yang murah dan memiliki konsentrasi yang tinggi. Pada penelitian sebelumnya minyak DAG yang terbentuk dari hasil reaksi,...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2011
S51886
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library