Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Popi Aprilianti, author
Cyphomandra betacea Mart. Et. Sendt. yang dikenal dengan nama terong betanda atau terong tamarillo merupakan salah satu jenis buah yang berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia. Masyarakat di Brastagi dan Tana Toraja telah memanfaatkannya sebagai bahan baku industri makanan dan minuman seperti selai, jus, dan sirup. Pembudidayaan terong tamarillo diarahkan pada...
[place of publication not identified]: Sains Indonesia, 2005
SAIN-10-2-2005-26
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
