Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Rohman Hidayah, author
Pengeringan beku diakui sebagai metode pengeringan terbaik tetapi sangat intensif energi yang disebabkan dua hal yaitu proses pembekuan pada tekanan yang berbeda dengan pengeringan dan perambatan panas yang lambat selama sublimasi. Untuk mengatasi hal ini maka diusulkan penyelesaian dengan pemanfaatan pembekuan vakum dan pemanasan dari bawah dengan memanfaatkan panas terbuang...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009
S50979
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
