::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Septiani Rahmawati Fadillah, author
Studi sintesis ester dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan glukosa menggunakan katalis lipase candida rugosa terimobilisasi pada alginat. = Study of ester synthesis between fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil and glucose using immobilized candida rugosa lipase in alginate
Ester glukosa dapat disintesis secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa melalui reaksi esterifikasi antara glukosa dan asam lemak dalam pelarut heksana. Pada penelitian ini, digunakan lipase terimobilisasi pada matriks alginat. Tujuannya adalah agar pemisahan produk mudah dilakukan, lipase dapat digunakan berulang, dan menurunkan biaya pemakaian lipase. Konsentrasi Naalginat optimum untuk...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
S43856
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library